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[그곳에가면 맛이 보인다] 제주공항근처 맛집 정갈하고 고소해
윤용현 기자
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기사입력: 2019/03/19 [15:26]  최종편집:
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기분 좋은 새학기 첫날이지만
하늘은 온통 잿빛이네요 ㅠㅠ
아침에는 안개까지 짙게 끼면서
주말보다 상황이 더 악화된것 같아요!
일어나자마자 안전 안내 문자와
어플 확인부터 하는 상황 자체가
황당스럽네요 ㅜㅜ
이번주에도 비나 꽃샘추위가 없어
공기 상태가 굉장히 나쁘다고 하니
최대한 야외 활동을 자제하고
대중교통 이용으로 미세먼지 저감에
동참해야겠어요 ㅜㅜ힘차게 시작해요!


주말내내 미세먼지와 싸움을 펼쳤지만
계획되어 있던 일정으로 제주도에
갈까 말까 했지만 지금아니면 4월부터
바빠질 것 같아서 다녀왔어요!
그마나 제주도는 날씨가 쾌청하고 맑아서
좋았어요! 역시 도심과는 차원이 다르더라고요!
이럴때마다 제주도에서 살고 싶다는
생각이 들게 만드네요 ㅜㅜ 제주살이
심각하게 고민 좀 해봐야겠어요! > <
사계절 어느 계절에 가던 너무 좋은 제주라서
갈 때마다 늘 설레고 갈 때마다 새로운 여행지인데요.

요즘은 또 봄이 다가오면서 많은 분들이 제주도를
찾으셨더라고요!유채꽃 보러도 많이들 가시고
짧게 지나가는 봄 날씨 만끽하러 많은 분들께서 제주도 방문하시는 것 같아요!
그중에 하나인 저!
저도 이번 기회에 방문해서 즐거운 시간 보내고 왔는데요^^
오늘은 제가 제주 여행 얘기보다도 제주도에서 만났던
맛있는 식당 소개해드리려고 해요.
제주도가 워낙 먹을 것도, 볼거리도 많은 곳이라
유명한 곳들이 정말 많지만!

저는 그중에서도 제주공항근처 맛집으로
어마장장을 제일 먼저 찾았어요!
매번 방문해도 기분좋은 곳이에요!

공항으로 바로 이동하거나 동문시장이나 용두암쪽으로 이동중이라면
언제든 들리기 좋은 곳~
제주 해물뚝배기 전문점으로 제주에서 꼭 맛봐야한다는
해물뚝배기 제대로 맛볼 수 있는 곳이에요 ㅎㅎ
재료의 퀄리티며 신선도가 남다른 곳이라
정말 다른 곳들과는 차원이 다른 맛을 자랑하는 곳!
육수도 비법 육수만 사용하기 때문에
정말 퀄리티 높고 뛰어난 맛을 자랑하는 곳이랍니다.


그래서 여기는 제주도 찾을때마다 들리는 곳이기도 한데요
제주공항 근처에 위치하고 있는 맛집이다
보니 제주도 도착하자마자 처음으로 갈때도
있고 아니면 서울가는 길에 들려서 식사하고
공항에 가는 경우도 있어요!
그만큼 위치도 좋고 든든하게 배를 채우고
무언가를 시작 할 수 있어서 참 좋은것 같아요!
제주 지역내 음식점도 다방면으로 조명을
받기 시작하고 있지만 토박이부터 트렌디하고
젊은 감각의 각양각색인 음식점이 많은 가운데
제주도 3대 전복 해물뚝배기집으로 유명한
이곳은 남녀노소 구분없이 누구나 즐겨
찾는 곳으로 아침식사를 해결하기에도 굉장히
좋아요!
제주 동문시장, 용두-암 근처에 위치하고 있어서
접근성이 좋고 이곳은 특히나 전복뚝배기,
전복해물뚝배기로 제주도에서 다섯손가락 안에
들 정도로 그 맛이 굉장하고 깊어서 많은 분들이
찾는 곳이에요!
위치적으로 접근성도 뛰어난데다가
아침시갓도 함께 할 수 있는 곳이라
이른 시간에 움직이시는 분들이나 이른 시간에
제주에 도착하신 분들도 편하게 방문하시기 좋을 것 같아요~

게다가 가게 바로 앞에 주차장도 있어서 편하게 방문하기 좋은곳이에요.
특히 제주는 렌트해서 놀러가시는 분들 많으시잖아요?
여기는 오면 주차시설들이 잘 되어 있어서 주차 걱정 없이 편하게
식사하기 좋은 곳이더라고요 ㅎㅎ
제주도 맛집들 찾아가면 주차공간 협소한 곳들 정말 많잖아요?
근데 여기는 바로 앞에 주차장이 있으니 따로 주차시설 찾으러 안다녀도 되고!
너무 좋았네요 ㅎㅎㅎㅎ


제주공항 근처맛집의 운영시간은 오전 9:30분 부터
8시 30분까지이지만 마감시간이 따로 정해져 있지
않고 재료 소진시까지라고 해요!
오전부터 운영하기 때문에 아침 해장 겸 아침식사 대용으로
뚝배기 한그릇 하기에도 좋고~~~
하지만 재료들이 소진되면 바로 마감이라고 하니
꼭 이곳의 맛을 느끼고 싶으신 분들이라면 늦은 시간 보다는
이른시간에 방문하시는게 좋을 것 같아요!

사장님께서 해물뚝배기와 전복뚝배기에 사용되는
비법 육수를 직접 손수 만들어서 사용하시는데
그 육수가 다 떨어지면 당일 뚝배기는 판매가
끝난다고 해요! 그렇기 때문에 너무 늦은 시간에
방문하면 이렇게 맛있는 뚝배기를 못 먹을 수 있는
불상사가 발생 할 수 있으니 서둘러 방문하는게
좋아요! 그리고 특히 사람들이 많이 몰리는 주말이나
점심시간, 저녁피크타임에는 웨이팅이 있다는 사실
참고하세요 ㅎㅎ 지난 여름에 방문했을때
엄청 더웠음에도 불구하고 뚝배기 먹겠다고
기다려서 먹었는데 기다림 끝에 먹어서 그런지
더욱 맛있더라고요 ㅎㅎ 기다림이 하나도 아깝지
않은 그런 맛이였어요!


그렇기 때문에 2017년 2018년 2년연속으로
스포츠투데이 고객만족대상 수상할 정도로
아주 입소문이 난 곳이라 믿고 갈 수 있어요!
한해도 아니고 2년연속으로 대상을 탄 곳이라니~
꾸준히 그 자리를 지키는 것도 힘든 요즘
자리를 지키고 있는건 물론 대상까지 받은 업체라고 하니
절로 믿음이 가네요^^
아무래도 대상을 수상한 곳이기 때문에
뭔가 특별한것이 있을 것 같긴 하죠?
네 맞습니다! 그 맛의 비결은 바로
싱싱한 재료와 천연 재료를 최우선으로
사용하는 것은 물론이고 국내산, 제주산 중에서도
가장 질 좋고 싱싱한것만을 엄선하여 사용하고
있다고 하더라고요!
그렇기 때문에 많은 분들이 찾는 이유가 아닌가
싶어요! > <
유명한 곳들은 다 그럴만한 이유가 있죠 ㅎㅎ
여기도 그런 곳들 중 하나인 것 같아요.
맛을 아시는 분들이라면, 정성 가득한 맛을 좋아하시는 분들이라면
거리낌 없이 방문하기 좋은 곳!
늘 좋은 재료로 정성 가득한 요리를 제공해주시니
언제, 누구와 방문하더라도 좋을 것 같아요^^


뿐만 아니라 이곳은 친환경 업소로 선정되기도
했더라고요! 방문할때마다 이런 것들이 하나둘
생기니까 발견하는 재미도 있네요 ㅎㅎ
친환경 업소는 화학세제를 사용하지 않고
친환경세제와 친환경 초음파세척기를 통해 모든
식기를 세척하여 손님들의 건강과 위생일 먼저
생각하는 곳이라고 하네요!

제주공항근처 맛집이라고 하면 맛만 좋으면 되지
라고 생각할 수도 있는데 이곳 사장님은 가족이
먹는다는 생각으로 재료도 좋은 걸로만 공수하고
음식을 조리하기 때문에 위생도 굉장히 신경을
많이 쓰시는것 같아요! 아무래도 바쁜 식당들은
설거지 할 그릇들이 많이 나와서 최대한 빨리
세척하기 위해서 독한 화학세제를 사용하게 되는데
이곳은 손님들의 건강을 위해서 친환경 세제까지
사용하시는걸 보니 감동받을수 밖에 없는것 같아요
이 마크를 확인하고 식기류나 컵을 확인해봤는데
역시나 깔끔 그자체였어요!
이런것까지 세심하게 관리하는 걸 보니 더욱 믿고
먹을 수 있겠다는 신뢰감이 팍팔 들더라고요 > <
식당이 또 음식 맛도 중요하지만
이런 위생관리나 청결관리,,정말 무시할 수 없잖아요?
근데 여기는 맛이면 맛, 서비스면 서비스,
거기에 또 친절함과 위생관리의 철저함!
모든 면이 골고루 충족되는 곳이라 더 만족스러운
장소가 아니었나 싶어요 ㅠㅠㅠㅠ


역시나 식당앞에서 저희를 반갑게 맞아주는건
싱싱하고 큼직한 전복이더라고요 ㅎㅎ
큰 수족관이 마련되어 있는데 그 안에 가득
들어있는 전복을 보니까 군침이 돌고 너무
맛있어 보이더라고요 ㅎㅎ
전복 이외에도 싱싱하고 다양한 해산물들로
가득 차 있었어요! 함께 방문한 지인도 해산물을
굉장히 좋아해서 그런지 와와~~ 대박! 을 연신
외치더라고요! 아무래도 현지에서 먹는 해산물은
더욱 맛있게 느껴지는것 같아요! 왠지 더
신선할 것 같은 기분이 들어요 > <
저만 믿고 따라 오세요! 라고 자신있게 말하고
데리고 온거라서 함께간 지인도 만족하셨음
좋겠더라고요 ㅎㅎ
저희가 계속 감탄사를 연발하면서 보고 있으니까
사장님이 수조관에 다가오시더니 전복을 이만큼
싱싱하다면서 직접 보여주시더라고요!
진짜 싱싱하고 크기도 크더라고요! 우와!!!
지인은 전복은 먹어야겠다면서 도심에서는 비싸서
흔하게 볼 수 없는 식재료이기 때문에 더욱
기대가 많이 된다고 하더라고요 ㅎㅎ


더욱 기대감이 커지고 식당에 들어서니
역시나 깔끔하고 쾌적한 내부 상태가 좋습니다
42명정도는 수용가능한 넉넉한 공간이 마련되어
있고 무엇보다 주차장도 마련되어 있어서
마음 편하게 든든하게 식사를 즐길 수 있어서
좋아요! 제주도를 다니다보면 주차장이
협소하거나 없는 경우가 종종 있어서 식사도
하기전부터 인상을 쓰게 되는 경우가 있는데
이곳은 그런점이 전혀 없기 떄문에 더욱
기분 좋게 식사를 즐길 수 있었던것 같아요!


둘러보니까 주방이 오픈되어 있더라고요!
이 부분에서 믿음이 확 오시죠? 주방도 역시
깔끔하고 깨끗하게 정리정돈 되어 있더라고요!
한마디로 청결에 굉장히 신경을 많이 쓰는
제주공항근처 맛집이에요!
주방이 진짜 깔끔하게 정리 되어 있는 모습을
보니 제 자신을 괜히 반성하게 되더라고요 ㅎㅎ
식당 주방을 평가하기 전에 우리집 주방도
정리를 잘 해야겠다는 생각이 들더라고요
이렇게 오픈하여 주방을 사용하고 있다는건
그만큼 청결, 위생에 자신이 있다는 거죠!!
음식이 나오기도 전에 벌써부터 맛볼 음식이
맛있을것 같은 건 기분탓이죠!
이렇게 질 좋은 해산물을 먹으면 마치
건강해질 것만 같은 느낌적인 느낌이랄까요?


특히 이곳은 가족 단위 손님들이 많이 찾는
만큼 사장님이 신경쓰는 부분이 또 있다고 해요!
바로 무농약 쌀을 고집하신다는 점이에요 ㅎㅎ
임산부, 어린이도 안심하고 먹을 수 있는 음식을
완성하기 위해서 이렇게 노력하고 있으시더라고요!
식당 한쪽에 무농약 쌀포대가 수북하게 쌓여
있는 모습만 봐도 푸근하고 뭔가 든든한것 같아요!
제주공항근처 맛집이 위생적으로나 청결부분에서도
관리가 잘 되어 있는 것 같아서 안심이 되었는데
이렇게 말로만 무농약쌀을 사용한다는게 아니라
직접 쌀포대를 보니까 더욱 믿음이 가고 기분이
좋아지더라고요 ㅎㅎ


그리고 전복뚝배기와 함께 곁들어 먹으면
더욱 좋은 제주도에서 맛 볼 수 있는
우도 땅콩 전통주와 제주감귤막걸리도
넉넉하게 준비되어 있더라고요 ㅎㅎ
이미 지역 도민들 사이에서도 소문이 자자한
곳이라서 숨은 맛집이였는데 전국적으로
제주공항근처 맛집으로 이름을 날리며
손님들이 꽤나 많이 늘어났는데
절반은 여전히 지역 단골 손님들로
북적북적하다고 해요! 그정도로 도민들에게
꾸준한 사랑을 받고 있는 곳이라는게 증명되는것
같아요!! > < 아무래도 로컬 맛집이 괜히
생기는게 아닌것 같아요! 유명한 맛집이라고
매스컴에 등장하여 반짝하고 유명해졌다가
그 맛이 변하고 결국 폐업하는 식당들이 요새
굉장히 많은데 이곳은 변함없는 맛과 서비스로
도민들의 사랑을 듬뿍 받고 있기 때문에
고객만족대상에 2년 연속 선정될수 밖에
없었던것 같아요! > <


제가 주문을 마치고 여기저기 둘러보는 사이에
기본 반찬들이 세팅되었어요! 깨끗한 접시에
정갈하면서도 가지런하게 놓여진 반찬들을
보니까 입맛이 자꾸 돋더라고요 ㅎㅎ
기본적으로 나오는 반찬들로는 양파장아찌, 젓갈,
김치,샐러드, 오메기떡이에요 > <


양파장아찌는 새콤달콤하면서 입맛을 돋아주어서
뚝배기 국물에 밥을 말아서 함께 곁들어 먹으면
딱 좋겠더라고요 ㅎㅎ


그리고 특히 제주공항근처 맛집 젓갈이 엄청
맛있었어요! 젓갈만 있어도 밥한공기 뚝딱 할 수
있을 정도로 정말 맛있었어요!!!
그리고 오메기떡은 다 먹고나서 후식으로 먹으려고
했는데 너무나도 배가 불러서 못먹었다는 후문이..


그리고 다른것보다 제육볶음이 그야말로 으뜸이에요!
다른 곳에서는 돈주고 사먹어야 하는 반찬이
여기는 기본으로 나온다니 놀랍지 않으신가요?
제육볶음 추가시 비용이 발생할 정도로
제육볶음이 맛있다는 걸 알려주더라고요 ㅎㅎ
추가금을 받고 리필을 할 정도의 반찬이라면
맛은 보장되어 있는거 아시죠?
진짜 정말정말 맛있는 제육볶음이에요 ㅎㅎ
제육볶음 맛집이라고 해도 될정도로 맛있게 먹었어요!
매콤달콤한게 남녀노소 호불호가 안갈릴 것 같은 맛을 자랑하던 제육볶음!


왜 리필을 할 경우 추가금이 받는지
이해가 되더라고요 ㅎㅎ
고기자체가 굉장히 야들야들하면서도 쫄깃쫄깃한게
맛있고 양념 자체가 따봉이에요 ㅎㅎ
비법 양념이 뭔지 정말 궁금할 정도로 맛있더라고요!
너무 맛있어서 결국은 한번 더 추가해서 먹었어요!


비주얼부터 압도당하는 전복뚝배기가 등장했어요!
각종 반찬들과 함께 차려진 뚝배기 모습이 정말
감탄을 자아내더라고요 ㅎㅎㅎ
반찬들도 정갈하고 깔끔하니 알차게 잘 차려졌는데
뚝배기 또한 엄청 푸짐하고 해산물들이 가득 들어있더라고요!
이 재료들도 지역에서 나오는 것이나 혹은 신토불이로
우리것만 사용하기 때문에 재료의 퀄리티부터가 남다르던 곳!
큼직한 활전복부터 홍합, 조개, 딱새우, 꽃게 등등
이름꽤나 내노라하는 해산물들이 전부 들어있더라고요!
전복도 어찌나 싱싱한지 나오자마자 보글보글 끓고
있는 국물위에서 꿈틀꿈틀 춤을 추더라고요!


살아 있는 활전복이 나오기 때문에 안에 있는
큰 조개들을 꺼내내고 전복의 껍질을 분리하여
국물속으로 퐁당 담아주고 1~2분 정도 두고
먹으면 적당하게 다 익은 전복을 맛 볼 수 있어요!
뚝배기 자체도 큰 편인데 전복에다가 홍합,
갖가지 해산물들이 한가득 들어 있어 차고 넘칠
정도 여서 보기만해도 배부른 기분이 들었어요!
이래서 다들 제주공항근처 맛집이라고 하는거죠!
작은 전복들 올려놓고 전복뚝배기 맛집이라고
홍보하는 업체들 많은데 여기는 진짜 나오는 전복 사이즈부터
남다른 곳이었어요 ㅎㅎㅎ게다가 뚝배기를 가득 채우는
다른 해산물들까지 푸짐한 곳이라 보는재미도 쏠쏠했네요~
직접 만든 비법 육수에 이 해산물들까지 푹 끓여내니
시원하면서 담백하고, 깊은 맛을 자랑하는 국물 맛!


역시 우리 동네에서는 이런 비주얼이 보기 힘든데
제주도에 와서 맛볼 수 있어 너무 좋아요 ><
양도 굉장히 푸짐하고 신선함은 비교할 수 없을
정도로 싱싱해요! 거기에다가 가격까지 합리적이여서
함께 간 지인도 여기 오길 정말 잘했구나 하셨다고
해요! 제가 소개해준 곳이 맛있다고 만족해하는
모습을 보니까 제가 너무 뿌듯하더라고요 ㅎㅎ

재료에 신선도는 눈으로만 봐도 어느정도 판가름이 나는데
여기는 보기만 해도 신선해보이는 재료들이 듬뿍듬뿍
들어가있으니 진짜 먹음직스럽더라고요!


일단 먹기 좋게 큰 조개와 홍합 껍질을 분리하여
마련되어 있는 큰 통안에 넣으세요!
껍데기를 빼면 빈공간이 생겨요! 그 안에 전복을
잠수시키시면 되요! 뜨거운 비법 육수에
샤브샤브처럼 전복을 살짝 익혀서 먹으면 좋아요!
직원분께서 뚝배기를 제공해주시면서 맛있게
즐기는 팁으로 알려주고 가셨어요 ㅎㅎ
이렇게 자세하게 알려주시니 바로 실행에
옮겨보았어요 ㅎㅎ
껍데기를 골라내고 이것저것 정리해주세요 ㅎㅎ
사실 뚝배기 안에 각종 해산물들이 많아서
손질하는것이 조금 번거로울수도 있고 귀찮기도
하지만 국물 맛을 보는 순간 그 힘듬이 싹
눈 녹듯이 날아갑니다
제가 원래 먹는 스타일이 모두 정리하고 먹는
스타일이거든요! 주변 사람들이 그렇게 먹는
사람들이 연예를 잘한다고 하던데...꼭 그런것만은
아닌것 같기도 하고 아무튼 먹기 좋게 모든걸
다 걸러내고 본격적으로 시식을 해보겠습니다


수북하게 쌓여 국물 위로 올라온 홍합들도
건조해질 수 있으니 껍데기를 떼어내고
국물안에 퐁당! 넣어주세요! 국물과 함께
먹어야 진정한 해물뚝배기의 맛을 느낄 수 있으니까요!
근데 해산물들이 너무 많아서 하나하나 떼어내기
벅차네요 ㅎㅎ 복에 겨운 소리인가요?
각종 싱싱한 해산물에서 우러난 국물이 개운함을
더해주시고 해산물들을 골라먹는 재미도 있어서
좋았어요! 전복은 좋아해도 게를 싫으시다는
지인 덕분에 게는 제가 둘다 먹었어요 ㅎㅎ
게도 살이 통통하게 올라서 입안에 넣고 앙!
깨무니 살이 다 빠져나와 입안가득 게살이
넘치더라고요 ㅎㅎ 덕분에 계탔다고 해야되나요?
확실히 게가 들어있어서 그런지 국물이 얼큰한것
같아요! 물론 다른 해산물에서도 우러나온
육수이긴 하지만요 ㅎㅎ
해산물이 진짜 엄청 싱싱하고 맛있고 특히
국물이 너무나도 시원해서 정말 맛이 좋더라고요!
당연히 술이 빠질 수 없어서 막거리도 주문했어요!
운전은 술을 못먹는 지인에게 패스!


고소하면서도 깊은 맛이 좋은 우도땅콩전통주를
마시고 국물까지 맛보면 그야말로 천국이 따로
없더라고요! 전복도 끄집어 내어서 먹기 좋은
크기고 잘라서 먹었어요! 지인분은 통째로
먹으시는데 조금 부러웠어요 ㅎㅎ 저는 워낙
소화력이 좋지 않은 편이라서 잘게 썰어서
먹어야 되거든요! 전복을 자르면서 국물과 함께
먹을 생각을 하니까 까! 침이 꼴깍 삼켜지더라고요!
조개도 엄청 달달하면서도 쫄깃한 식감이
너무 좋았어요!


껍질을 발라내고 다 먹은 껍질을 담은 통을 보니까
뚝배기 하나에 이렇게 많은 해산물들이 가득
들어있었다니 역시 제주공항근처 맛집이라고
불릴만 한것 같아요 ㅎㅎ
해산물들이 알차게 들어있고 국물이 진짜 예술이라서
밥한공기는 물론이고 추가로 공기밥을 부를 정도로
정말 맛있어요! 남김없이 싹싹 비우게 되요!
처음에는 가격만 보고 비싼가? 싶었는데 전복의
상태나 크기를 보고나면 그런 생각이 싹 사라져요!
싱싱한 해산물도 가득하고 전복도 워낙에
최상급이거든요 ㅎㅎ


그리고 제주도에서 먹을 수 있는 딱새우도
함께 들어있어요! 맨처음에 방문했을때 딱새우
먹는 방법을 몰라서 한쪽에 밀어뒀는데
그때 사장님이 친절한 설명과 함께 까주셔서
정말 맛있게 먹었던 기억이 있어요 ㅎㅎ
이제는 몇번 먹어봤다고 사장님 없이도 제가
스스로 잘 까서 먹어요 ㅎㅎ 딱새우와 국물을
함께 먹으면 시원함을 느끼면서 딱새우의 달달함
까지 느낄 수 있어 더욱 좋아요!
이것이야 말로 감칠맛이라고 해야될것 같네요



제주공항근처 맛집 해물뚝배기는 제주도의
갖가지 싱싱한 해물들을
푸짐하게 넣고 끓여 바다 내음이 물씬 풍기며
담백하고 시원한 맛이 일품이죠!
최고의 속풀이 해장국으로 손꼽힐 정도로
육수가 제일 중요한데요! 앞에서 말했듯이 사장님께서
직접 만드신 비법육수로 이게 다 떨어지면
그날 판매가 중단된다고 해요! 그도 그럴것이
제주산, 국내산의 천연재료만을 사용해 만든 육수라서
깊은 국물과 풍성한 해산물이 어우러져서 그야말로
최고인것 같아요! > <
조개들도 굉장히 토실토실하고 해감이 잘 되어 있어
모래같은게 전혀 씹히지 않아서 정말 좋아요!
기분좋게 먹다가 모래가 씹히면 입맛도 뚝 떨어지고
더이상 먹고 싶지 않잖아요!
근데 이곳은 그런게 전혀 없어서 너무 좋아요! ><
음식 솜씨 만큼이나 재료 손질도 굉장히 잘하시는것
같아요!!!!


그리고 제주공항근처 맛집은 아이들과 방문하는
가족단위 손님들도 걱정할게 없는게 아이들이 굉장히
좋아하는 돈까스도 메뉴에 있어요! 어른도 무척 좋아하죠!
그만큼 돈까스는 누구나 다~ 좋아하는 음식이요!
저 또한 정말 좋아하는 음식 중에 하나에요 ㅎㅎ
그래서 이곳에 오면 뚝배기와 돈까스를 꼭 먹게
되더라고요 ㅎㅎ 돈까스 매니아인 저의 입맛에
꼭 맞는 돈까스이거든요!


일반적인 돈까스가 아닌 흑돼지 돈까스인데요!
여기는 뚝배기 요리 뿐 아니라 흑돼지 돈가스도 너무 맛있었어요 ㅎㅎㅎ
제주도에서 먹은 음식 중에서 제일 맛있었던
음식이라고 해도 과언이 아닐정도로 정말 맛있어요!
겉바속촉! 아시죠? 겉은 바삭바삭하고 속은
촉촉한게 이것이야 말로 돈까스의 정석이 아닐까 싶어요!
물론 소스가 적셔져서 나오면 바삭함이 떨어질텐데
부먹찍먹파가 따로 있듯이 취향에 맞게
골라 먹을 수 있게 소스가 따로 준비되는 센스!
갓 튀겨 나와 따끈따끈하게 먹을 수 있어 더욱
맛있었어요! 진짜 너무 뜨거워서 허버허버하면서
먹었지만 진짜 맛있었어요 ㅎㅎ

게다가 흑돼지 돈가스는 해바라기씨유로 튀겨 나오기 때문에
건강한 기름으로 깨끗하게 튀겨져 튀김 옷 색깔부터 남달랐어요.
소스가 위에 뿌려져 나오면 눅눅하거나 할 수 있는데
여긴 워낙 튀김옷이 바삭바삭하니 소스가 올라가 있어도
그 바삭함이 제대로 살아있더라고요!


보기만해도 바삭함이 느껴질정도로 돈까스가
예술이죠! 진짜 보기와 다르게 두께도 어마어마해요!
두께가 있는만큼 육즙도 가득해서 정말
맛있었던것 같아요! 함께 간 지인도 전복뚝배기도
물론 맛있게 먹었지만 흑돼지 돈까스를 잊지
못하겠다고 하더라고요 ㅎㅎ 그정도로 양이나
맛으로 실망할수 없는 돈까스에요 ㅎㅎ


저는 따로 부먹파도 아니고 찍먹파도 아니기
때문에 두가지를 같이 즐길 수 있게 반반
소스를 뿌려 먹었어요 ㅎㅎ 이것도 정말
아이디어죠 ㅎㅎ 촉촉하게 튀김옷이 젹셔진
돈까스도 좋아하고 바삭바삭한 돈까스도
좋아하거든요 ㅎㅎ 소스가 적셔진 상태의
돈까스는 먹으면서 살짝 바삭한 튀김이 사라지긴
하지만 속은 여전히 촉촉해서 진짜 맛있었어요!


예전에 별 기대 없이 방문했던 제주공항근처 맛집인데
전복뚝배기의 시원하고 깊은 육수의 알참에
한번 놀라고 흑돼지 돈까스 육즙에 두번
놀란 제주도공항근처 맛집이였어요 ㅎㅎ
제가 매번 찾는 이유가 단연코 있는 곳입니당
함께간 지인들도 굉장히 만족스러워했고
매번 방문해도 변함없는 맛으로 기분 좋은
식사를 할 수 있어서 정말 좋은것 같아요 !
올 때마다 음식 맛에, 퀄리티에 만족하기란
쉬운일이 전혀 아니잖아요.
근데여기는 방문할 때마다 기분이 좋아지는 곳이어서
늘 제주도 오면 필수적으로 들리게 되는 곳 같아요^^
몸보신 할 수 있는 메뉴부터 아이들이 좋아할만한 메뉴까지~
메뉴도 다양하게 준비되어 있으니
가족단위 손님들은 물론, 친구들과, 연인과
그 누구와 방문하더라도 만족스러운 식사 즐기실 수 있을 것 같아요!


방문해보면 아시겠지만
제주공항근처 맛집에서 제공되는 음식들이 굉장히
퀄리티가 좋고 방문하시면 진짜 잘 왔다는 생각이
많이 드실꺼에요!
사장님의 손맛이 그대로 전해지는 비법육수는
정성과 노하우가 가득 들어있는 만큼
육수가 떨어지면 더이상 손님을 받지 않는다고
하니 서둘러 방문하시길 바래요 ㅎㅎ
모두가 만족하고 저도 배부르게 잘 먹어서
제주공항근처 맛집 매번와도 대만족입니당
다음에 또 들릴게요~
이번에도 너무 맛있게 잘 먹고 갑니다^^


어마장장 뚝배기 : 제주특별자치도 제주시 성지로 62
전화번호 : 064-722-2151

영업시간 : 9시 30분~ 재료 소진시까지

주차가능



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