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편집  2019.02.20 [03:07]
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[그곳에가면 맛이 보인다] 통영맛집 신선하고 정갈해
윤용현 기자
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기사입력: 2019/02/07 [13:54]  최종편집:
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평소에도 저는 통영을 굉장히 좋아해요!
짙푸른 바다와 한려수도 풍경의 조화가
환상적일 뿐만 아니라 계절마다 신선한
제철 해산물도 즐길 수 있어서 더욱
좋아하는 편이에요! 색다른 별미를 느껴보고
싶은 저에게는 아무래도 안성맞춤이지
않나 싶어요!
그래서 최근에도 국내 최고의 미항,
통영에서 일상의 피로와 스트레스를 해소하고
새로운 에너지를 충전하고 왔어요^^
얼마전에 통영을 다녀왔거든요 ㅎㅎ
다음달에 긴 일정으로 출장을 떠나는 남자친구와
함께 갔다왔어요! 지금까지 사귀면서 이렇게
긴 시간 떨어져 있는건 처음이라서
생소하기도 하고 오랫동안 못 본다는 생각에
그전에 많이 보려고 함께 떠났어요 ㅎㅎ
남자친구가 평소 입이 까다로운 편으로
미식가라서 출장가게 되면 음식이 입에
맞지 않을까바 그 전에 좋아하는 음식들로
잔뜩 먹이려고 통영을 방문하면서
겸사겸사 놀러오면 놓칠 수 없는 통영맛집을
꼼꼼하게 알아보았어요!


그러다가 발견하게 된 통영맛집이 있는데요!
저희 커플이 평소에도 좋아하는 해산물을
푸짐하고 다양하게 즐길 수 있는 곳인데다가
다녀오신 분들의 평도 좋은 곳이라서
더욱 믿고 방문해봤어요 ㅎㅎ 자고로 해산물
같은 경우는 바닷가 근처에서 먹어야지
제맛이잖아요! 사방이 바다로 둘러싸인 통영에서
해산물을 즐기게 되다니 그래서 인지 더욱
맛이 훌륭하게 느껴지더라고요 ㅎㅎ
게다가 남자친구와 함께 기분좋은 식사를
즐기니 더욱 좋더라고요!
당분간 남자친구와 떨어져 지내는건 아쉽지만
그래도 그 덕분에 이렇게 오랜만에 둘만의
애틋한 시간을 보낼 수 있어서 너무 좋았어요!


그래서 제가 오늘은 남자친구랑 함께 다녀온
통영맛집을 소개해드리려고 해요 > <
제가 한 꼼꼼하는 성격이라서 여기저기 알아봐서
방문한 만큼 정말 만족스러운 곳이었거든요!
입맛이 까다롭기로 소문난 제 남자친구의
입맛에도 잘 맞았던 곳이라서 여러분들께는
더욱더 당당하게 소개해드릴수있어요!
요즘 미세먼지가 하도 심해서 따뜻한 날씨를
즐기고 싶어서 아랫지방으로 놀러가시는 분들
많으시잖아요! 멋진 경치와 맛있는 음식을
한번에 즐길 수 있기 때문에 특히 가볼만한 곳으로
사랑받는 통영!
통영을 방문하실 계획 있으신 분들은 주목하세요!
통영맛집 정보 공유해봅니다 ^^


제가 오늘 소개해드릴 통영맛집으로
말할것 같으면 바로 경남 통영시 미수해안로에
위치하고 있는 통영 영광 횟집이에요!
다양한 미디어를 통해서 소개되니 바가 있을
정도로 통영을 대표하는 맛집으로 유명하다고
하더라고요! 제가 또 그 명성을 듣고
방문해본 곳인데 역시는 역시였어요!
유명한데는 다 이유가 있는 법이더라고요 ㅎㅎ
관광객들에게만 인기가 좋은게 아니라
현지인들에게도 사랑받는 장소인 만큼 여러
방송 매체에서도 다녀간 곳이라고 하니
더욱 신뢰가 가는 곳이였어요!
명성이 자자한만큼 맛이 보장되어 있는 곳이라
더욱 좋았던것 같아요! 사람들이 많이
다녀왔을수록 후기가 다양해서 제 취향에
맞는 곳을 찾기가 훨씬 수월한것 같아요!
이곳은 대부분 만족스러웠다는 후기가 많더라고요!
그래서 더욱 방문해보고 싶었는데 직접
방문해보니 역시나! 후기만큼이나 훌륭한
곳이였어요!
이곳은 약 20년이상의 경력을 소유하고 계신
베테랑 손맛을 자랑하여 관광객뿐만 아니라
지역 주문들에게도 단골집으로 통할 정도로
그 맛이 굉장히 훌륭하다고 해요!
그만큼 지역내에서도 이름하여 회의 장인이
바로 이곳의 사장님이라고 하네요!!!
과연 그 맛이 어느정도 일지 엄청 궁금하기도
하고 기대감을 한껏 안고 방문해봤어요 > <


따로 전용주차장이 마련되어 있어서 수월하게
주차도 할 수 있어서 무척 좋았어요!
주차공간이 없거든 협소한 경우 엄청 불편하잖아요!
시작부터 느낌이 좋은 곳이더라고요 ㅎㅎ
딱 식당 앞에 도착해서 보니까 수조관이 눈에
띄더라고요 ㅎㅎ
싱싱하고 신선한 해산물로 가득 차 있었어요!
수조 관리 상태도 굉장히 뛰어나더라고요! > <
보통 횟집을 가면 식당 앞에 놓여있는 수조를
보면 그곳의 전반적인 위생상태를 알수 있더라고요!
그래서 저는 횟집을 방문하면 제일 먼저
수조를 살펴보는 버릇이 생겼어요 ㅎㅎ
아무래도 식당 바로 앞에 위치하고 있어서
횟집을 대표하는 얼굴이라고 할 수 있는 수조에
물때 하나 없이 물도 엄청 깨끗하니 그 안에
있는 해산물 마저도 싱싱해 보이더라고요 ㅎㅎ
해산물들의 움직임도 좋고 딱 봐도 상태가
굉장히 훌륭했어요!!
각종 횟감들이 전부 싱싱한 상태로 헤엄치고
있는 모습을 보니까 바닷가 근처 횟집에 온게
실감이 확 나더라고요!
다른 곳들보다 해산물을 주재료로 사용하는
식당들은 특히나 이런 위생상태나 재료의 신선도가
중요시된다고 할 수 있잖아요~
회같은 경우에는 조리가 되는 음식도 아니기 때문에
재료의 신선도가 음식의 맛을 좌우한다고
할 수 있는데 여기는 수조만 보더라도
싱싱하게 팔딱팔딱 뛰고있는 해산물들이
자리를 잡고 있으니~ 재료의 신선함은 굳이
궁금해하지 않아도 알겠더라고요.
한눈에 보기에도 신선해보이는 해산물들을
제가 직접 맛볼 생각을 하니 더욱 기대가 되서
얼른 안으로 들어가 음식 맛을 보고 싶어졌어요.

가뜩이나 해산물 좋아하는데 겨울이기도 하고
잘 먹으러 다닐일이 없어 요근래 자주 못먹었거든요.
이렇게 바닷가 나와서 먹는거 특히나 좋아하는데!
제가 너무 좋아하는 남자친구랑 그것도 경치좋은
통영에서 이렇게 싱싱한 해산물들 맛볼 수 있어서
너무 행복하고 황홀한 시간이었어요^^

수조 구경을 실컷 마치고 매장안으로
바로 들어갔어요 > < 역시나 식당 내부에
입장하니 정리정돈도 굉장히 잘 되어 있고
깔끔한게 눈에 띄더라고요 ㅎㅎ
기본적으로 수조 관리부터 철저하게 잘 되어
있는 곳이니 실내도 그만큼 쾌적하고 깔끔한
모습이 눈에 띄더라고요 ㅎㅎ 식당이 맛이나
서비스도 중요한편이지만 이렇게 청결상태도
진짜 무시못하잖아요! 아무리 음식이 맛있더라도
위생사태가 불량이면 눈살이 찌푸려지기
마련이고 다시 안가게 되기 마련인데 이곳은
들어서자마자 느껴지는 쾌적함에 안심이 되면서
더욱 믿음이 가더라고요 ㅎㅎ
요즘 우후죽순으로 너무 만힝 생겨나고 있는
음식점들이 많다보니까 관리도 별로고
생각없이 차린것 마냥 제대로 준비가 덜된
곳들도 너무 많은것 같아요
음식으로 장난치는 곳들도 너무 많고 ㅜㅜ
근데 통영까지 와서 이렇게 제대로 된
착한 식당을 만나서 너무 기뻤어요!!! > <


그리고 자리를 잡고 앉아 여기저기 둘러보니
매장 인테리어도 굉장히 심플하더라고요!
눈에 띄는 부분은 없었지만 오랜 전통이 느껴지는
분위기라고 해야되나 매장이 엄청 깔끔해서 인상적이였어요!
아늑하기도 아늑하고~ 여행와서 낯선 느낌보다
편안한 느낌을 주는 곳이라 정말 편안한 분위기에서
안락하게 식사를 즐길 수 있었네요^^
음식을 먹기 전인데도 너무 만족스러웠던 곳~~
벌써부터 이렇게 식당에 대한 기대치가 높아지니
음식에 대한 기대치는 더더 높아질 수 밖에 없었네요ㅎㅎ


다른 식당에 비해서 테이블 가격도 넓고
손님들끼리 등을 부딪히 일이 없을것 같아서
너무 좋더라고요! 그리고 중간에 파티션을
두어서 손님들을 구분할 수 있다는 점이 참 괜찮더라고요!
이런 점들 대문에 더욱 프라이빗한 공간에서
우리만의 식사를 즐길 수 있어 너무 좋았어요!
마치 우리끼리 먹는 것 같은 분위기로!~!
식당 가서도 룸으로 된 자리가 좋잖아요.
시끄럽지도 않고 딱 우리만의 공간에서 편하게 식사할 수 있으니ㅎㅎ
근데 여기는 파티션이 설치되어 있으니 참 편리하더라고요.
우리둘만 있는 것처럼 아예 조용하진 않았지만
그래도 공간이 차단되어 있으니 다른 테이블 신경쓰지 않고
오롯이 우리들만의 식사에 신경쓸 수 있어서 참 좋았던 것 같아요.


보니까 식당 규모도 꽤 커서 단체모임장소나 가족모임,
단체회식하기에도 딱 적당한 곳인것 았어요!
연말을 지내고 신년이 되면서도 각종 모임 많이들 가지시잖아요.
친구들과 단체로 여행을 떠나기도 하고! 그럴 때도
자리 걱정없이 편하게 방문하기 좋은 곳 같았어요.
자리 자체가 넓으니 아무리 단체 인원이 오더라도
좁게 앉아 식사하지 않아도 되서 좋고 널찍널찍해서
언제, 누구와 오더라도 편하게 아늑하게 식사즐기기 좋겠더라고요!


본격적으로 자리를 잡고 앉아 저희도
메뉴를 주문해봤는데요.
메뉴판을 살펴보니까 미수동 쪽은 다소 비싼
횟집들이 즐비하다던데 통영맛집은 가격대도
다른 식당들보다 저렴할 뿐더러 당일 공수한
자연산 횟감의 신선함이 살아있고 좋은 재료만을
엄선하여 제공하기 떄문에 더욱 믿을 수 있다고
하더라고요! 일단 여행지와서 신경쓰였던
예산부분을 걱정 하지 않고 식사할 수 있으니
너무 좋았어요. 동네가 아니다 보면 이게 원래 가격인지도
모르고 괜히 바가지 씌워질까봐 걱정일 때가 있잖아요.
특히 횟집은! 양은 적으면서 비싼 곳들이 많아
평소에 자주 다니지는 못하는데 여기는 신선한 횟감을
사용하면서도 합리적인 가격을 제공해주시고 계시더라고요ㅎㅎ
그래서 더욱 마음에 들었죠~~


특히 이곳은 젊은 부부가 운영하는 통영맛집으로
제철에 나는 각종 해산물을 취급한다고해요!
장모님이 해녀이셔서 통영에서 제일 좋은
횟감만을 취급한다고 자부할 수 있을 정도래요
아무래도 식당에서 먹는 메뉴들이 서비스만
좋다고 해서 위생적인 면이라든지 횟감들이
어디에서 왔는지 출처가 불분명하게 되면
손님 입자에서는 찝찝할 수 있잖아요! ><
근데 여기는 출처가 확실하니 더욱 믿고
식사를 즐기기 좋았네요ㅎㅎㅎ


게다가 수조에서 봤던 고기들이 자연산이였다니
대박! 다양한 어종들도 많아서 골라먹는 재미가 있었네요!!
선택지가 다양하니 즐길 수 있는 맛도 다양하고
입맛에 따라 취향에 따라 식사를 즐길 수 있으니
이런 점으로 미루어 볼 때 단체로 오기에
더더 안성맞춤인 장소 같았어요.
아무래도 단체로 식당에 가면 개개인의 입맛이 다 다르다보니
시키고 싶은 메뉴도 다양하기 마련일텐데 여기는
애초에 다양한 어종들이 준비되어 있고 다양한 메뉴가
있으니 각 개인의 취향에 따라, 입맛에 따라
다양하게 음식을 주문하기 좋겠더라고요~
게다가 가격대도 부담스럽지 않으니 이것저것
다양하게 주문할 수 있다는 점도 좋고요^^



예전에 회를 조금 저렴하게 먹어보겠다고
시장에서 먹은 적이 있는데 굉장히 실망스러웠거든요!
싱싱한 맛이야 괜찮긴 했는데 서비스도 별로였고
스끼다시도 많지도 않고 해서 많이 아쉽더라고요!
솔직히 이것저것 따져보니까 시장이 결코 싼것도
아니더라고요! 하지만 통영맛집에서 맛보고 난 후에는
다른곳을 못가겠어요! 이곳은 정말 대만족이였어요!
메뉴판을 살펴보니 다양한 횟감부터 합리적으로
다양하게 즐길 수 있는 세트메뉴도 있더라고요!
그래서 저희는 다양한 제철 어종을 한번에
맛볼 수 있는 모듬회와 해물탕을 함께 먹을 수 있는
세트메뉴로 주문했어요!
주문을 마치고 남자친구랑 이런저런 이야기를 나누는
사이 바로바로 스끼다시가 푸짐하게 차려지더라구요!
하나하나 정갈하고 깔끔한게 아주 먹음직스럽더라고요!


게다가 가짓수를 늘리기 급급한 반찬이 아닌
정성이 가득 담겨져 보이더라고요!
전부 제 입맛에 맞아서 그런지 눈깜짝할
사이에 먹어 치우기 되더라고요 ㅎㅎ
일반 횟집들가면 그냥 가짓수만 많고
막상 젓가락은 잘 안가게 되는 반찬들이 많았는데
여기는 전체적으로 맛있기도 맛있고
구성이 알차서 좋았던 것 같아요.
그렇다보니 평소에 스끼다시를 잘 안먹던 저도
여기서는 이것저것 잔뜩 먹게 되더라고요ㅎㅎ
정말 스끼다시 먹는 통에 오히려 메인 회를
못먹을 만큼 너무 맛있게 잘 먹은 것 같아요.
그리고 스끼시다시를 담은 그릇부터 채소,
물컵 등도 굉장히 깔끔해서 먹는데 지장이 없었어요!
인기 많고 사람들 많은 식당에 가면
수저나 컴이 깨끗하게 세척되지 않은 곳들이
종종 있잖아요. 그런 곳에 가면 식기나 컵을
바꿔달라고는 하지만..그래도 찝찝함이
안사라지곤 했었는데 여기는 딱 보기에도
모든 식기류며 컵들이 깨끗해서 그럴 일이 전혀 없었네요!


통영맛집은 정말 밑반찬 하나에도 정갈함이
돋보이고 마치 코스요리처럼 푸짐한 식사를
즐길 수 있어 너무 좋더라고요 ㅎㅎ
푸짐한 한상차림도 그럴듯하지만 그릇
하나하나 담겨 있는 반찬에서 사장님이
손님들을 생각하는 마음이 담겨져 있는 것 같았어요!
정성이 담긴 음식치고 맛없는게 없잖아요?
한눈에 보기에도 정성 가득한 반찬들은
그 맛도 정말 훌륭했어요. 하나하나 예쁘게
담아내 주신 것부터가 정성 가득이었는데
음식 맛에서도 그 정성이 그대로 느껴지더라고요ㅎㅎ
그래서 더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요~
제대로 대접받는 느낌도 느낄 수 있었고^^


해물탕에 밥이랑 같이 곁들어 먹을 수 있는
김치,나물, 오뎅볶음, 콩나물무침, 멸치조림
같은 밑반찬들도 함께 나오는데
간이 세지도 않고 딱 적당해서
함께 곁들어 먹기 딱 좋았어요!

위생이나 청결에 굉장히 많이 신경을 쓴다는게
느껴지더라고요! 위생 걱정 없이 식사 할 수
있는 곳이라서 참 좋더라고요!
게다가 음식 맛도 훌륭하니^^
정말 아무것도 신경쓰지 않고
음식 맛에만 집중할 수 있었던 것 같아요ㅎㅎㅎ


정말 한상 가득 푸짐하게 음식들이 차려지는데
한눈에 보기에도 신선한 해산물들이 잔뜩 차려지는 것은 물론
스끼닷들도 정갈하고 깔끔하게 차려져 너무 만족스러웠어요.
어떤걸 먹어야 할까 행복한 고민에 빠질 정도로
푸짐하게 차려진 한상을 보니
젓가락보다 사진기가 먼저 움직이게 되더라고요.
이런 모습은 남겨야해 하면서
먹고 싶은 맘음 꾹꾹 참으며 연신 셔터를 눌러댔던 것 같아요.
사진에서만 보더라도 이렇게 먹기 좋은데
실제로는 얼마나 더 훌륭했을지ㅠㅠ 짐작이 가시나요???
반찬도 전체적으로 깔끔한데다 일단 해산물 자체가
비주얼부터 영롱하고 신선하니~~
그 맛은 보지 않아도 훌륭할 것을 단번에 눈치 챘어요ㅎㅎㅎ


하나하나 전부 싱싱한 재료를 사용했다는점이
느껴졌고 종류도 날음식부터 조리된 반찬까지
다양하게 마련되어 있어서 어린아이뿐만 아니라
가족단위 손님들에게도 안성맞춤이지 않나 싶어요!
회를 못먹는 아이들과는 횟집에 오기가 쉽지 않은데
여기는 반찬 가짓수만 푸짐한게 아니라
종류도 다양하니 아이들이 먹을 수 있는 메뉴로도
알차게 구성돼 회를 못먹는 사람들도 맘 편히
오기 좋겠더라고요 ㅎㅎㅎ 게다가 그냥 생으로 된
음식들만 나온게 아니라 반ㄴ찬류의 종류들도 다양하게 나오니
식사를 즐기기에도 너무 좋았어요ㅎㅎㅎ
영양도 고루 갖춘 반찬들로도 구성되어 있는 점도 좋았고요!
횟집에 오면 아무래도 식사를 한단 느낌보다는
술안주?대용으로 자주 방문하곤 했었는데
여기는 정말 든든하게 식사를 하고 갈 수 있는 곳이라
좋았네요 ㅎㅎ 든든하게 속을 꽉~채울 수 있는
음식들이 한데 어우러져 있어 여행하면서
필요한 체력을 제대로 보충하고 갈 수 있었어요!


바다의 보약 또는 우유라고 불리며 다양한
영양성분이 풍부한 석화도 나오더라고요!
요즘 석화가 제철이라고 하던데 싱싱한
석화를 맛 볼 수 있어서 너무 좋았어요!
석화는 잘 파는곳도 많지 않고
팔더라도 제대로 된 신선한 석화를 만나보기 힘들어서
주문하기 고민되는 메뉴 중 하난데 여기는
한눈에 보기에도 정말 신선하죠?
우유같이 뽀얀 비주얼을 자랑하던 석화ㅠㅠ
그 맛도 너무 좋더라고요.
부드러우면서도 촉촉하고 졸깃하면서도
입안 가득 바다향으로 채워주는데~~
몸에도 좋고 맛도 좋은 석화라 정말
게눈 감추듯 먹어 해치운 것 같아요 ㅎㅎㅎ


과음을 한 뒤에 먹으면 숙취 해소에 도움도
되고 자양강장에 도움이 된다고 하길래
엄청 먹었네요! 피부미용, 빈혈예방에도
좋다고 하니 요즘 제철을 맞은 석화
많이 많이 드세요!! ><
꼭 건강에 좋아서가 아니라
맛있어서라도 아마 계속 먹게 되실 것 같아요ㅎㅎㅎ
저희도 그랬거든요ㅠㅠ처음엔 몸에 좋은거니까
많이 먹자~하는데 맛이 좋으니
그런거 필요없이 계속 흡입하게 되더라는ㅋㅋㅋ


워낙 싱싱해서 그런지 석화가 오동통한게
아주 실하더라고요! 석화 껍질에서 알맹이만
쏙 빼서 초고추장에 풍덩!!!
새콤달콤한 초고추장과 신선한 석화가 만나니
금상첨화네요! 정말 시원하면서도 싱싱한
석화가 이렇게 달다니~~ 오랜만에 제대로된
석화를 먹을 수 있어서 좋았어요!!!


석화자체가 신선하니 그냥 먹어도 너무 맛있었지만
거기에 또 새콤달콤한 초고추장이 간을 더해주니
진짜 끊임없이 먹을 수 있었던 것 같아요.
다른 해외에 가면 굴이 정말 비싸다던데ㅜㅜ
한국에 태어나서 굴을 이렇게 푸짐하게 먹을 수 있음이
새삼스레 감사해지는 순간이었어요ㅎㅎㅎ


싱싱한 생선 회 한점 집어서 먹어봤더니
입안에서 찰지게 씹히고 쫄깃거리는 식감이
너무 좋더라고요! 그리고 손질이 너무 잘 되어
있어서 그런지 가시는 커녕 비린내가 1도 안나서
더욱 신선한 회를 맛 볼 수 있어서 좋았어요!
해산물같은 경우에는 신선도에 따라
비릿한 맛 느끼기 정말 쉽잖아요.
근데 여기는 어떤 음식을 먹어도
비릿한 맛이나 향이 전혀 느껴지지 않아
정말 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요.
윤기가 좔좔 흐르는 비주얼 덕분에
맛이 더욱 뛰어나게 느껴진것 같아요!
아무래도 자연산 회라서 그런지 양식 회랑은
식감 자체가 조금 다른것 같았어요 ㅎㅎ

약간 붉은 빛을 띠는 회도 한점 먹었는데
입에 넣자마자 얼마 씹지도 않았음에도 불구하고
부드럽게 삼켜지는 식감이 예술이에요!
입안에서 기름기가 살짝 돌면서 고소한게
일품이였어요!
흰살 생선은 담백한 맛이 있다면 붉은 살
생선은 그것보다 녹진맛이 강하고 풍부한
감칠맛이 회 자체에서 느껴져서 훨씬 고급스러운
식감이 있어서 먹는 내내 감탄을 할 수밖에 없었어요!
역시 자연산회를 맛보러 오길 잘했다는
생각밖에 안들더라고요
회를 먹을때 찍어 먹는 장 또한 통영맛집 사장님이
직접 만드신거라고 하더라고요! 정말 그 정성이
대단하신것 같아요!


통영맛집답게 회를 빼놓으면 안되죠!
자연산 회답게 영롱한 빛깔이 장난아니에요!
윤기도 좔좔 흐르는것 같고!
그리고 종류도 한가지만 나오는게 아니라
다양하게 나와서 더 좋았는데요!!!
저희가 먹은 회 종류로는 참돔, 농어, 광어가 나왔어요!!
특히 이곳은 자연산 회라고 해서 그때 그때 좋은 어종으로
회를 떠서 제공하기 때문에 모듬회가 중심이
되는 통영에서는 맛보기 힘든 메뉴라고 하더라고요!
모든 재료는 제철에 나는 재료가 가장 맛있고
가장 신선한거 아시죠? 특히 해산물을 제철에 나는 재료로
바로바로 먹을 수 있으니 그 신선함이 그대로 전달돼
더욱 좋았던 것 같아요 ㅎㅎㅎ
일반적으로 횟집가면 저렴한 광어나 우럭만 먹곤 했었는데~
참돔에 농어까지 즐길 수 있다니^^
역시 통영맛집으로 찾아오길 정말 잘한것 같아요!
특히 사장님이 직접 회를 뜨기 때문에
다른 대형 횟집과 비교했을때 회의 식감도
훨씬 더 좋고 가히 회의 달인이라고 부르고
싶을 정도였어요!!!
예전에는 회가 무조건 두툼해야만 좋은 줄 알았는데
횟감에 따라 적당한 두께가 있는 것 같더라고요.
딱 알맞은 두께로 먹기좋게 썰어주셔서
입안에 넣었을 때 씹히는 식감이 너무 좋았어요ㅠㅠ
게다가 회 자체가 신선하니 단맛이 나는데
그 부드러운 맛은 정말 말로 형용하기가 너무 힘들정도네요ㅎㅎㅎ
입안에 넣자마자 살살 녹는듯 하면서 적당히 씹히는 식감이
정말 조화로웠던 회!!! 평소에도 해산물 너무 좋아했지만
통영맛집에 방문하고나서 해산물이 더 좋아진 것 같아요ㅎㅎ
제대로 된 해산물의 맛을 보고왔달까???
정말 행복한 하루였어요 ㅎㅎㅎ
남자친구도 어찌나 잘 먹던지ㅋㅋㅋ
입맛에 안맞으면 젓가락 딱 내려놓는 스타일이라
식당 다닐 때 눈치 보일 때가 종종 있는데
젓가락 한 번 안내려놓고 잘 먹는 모습에
뿌듯하기도 하고 여기로 잘 찾아왔다는 생각이
다시 한 번 강력하게 들었네요ㅎㅎㅎ


그냥 먹어도 맛있는 회를 초장에 찍어
깻잎에 싸 먹으면~~ 그맛이야 말로 정말 환상이죠.
쌉싸름하고 향긋한 깻잎 향에
쫄깃하면서 부드러운 회가 더해져
신선하면서도 부드러운 맛이 입안 가득 전해지는데ㅜㅜ
진짜 행복했어요. 여행 하는거 너무 좋아하는데
그 이유 중 하나가 이렇게 맛있는 맛집 찾아다니는걸
좋아해서거든요. 여행에서 먹방은 또 빠질 수 없는
묘미 중 하나잖아요 ㅎㅎㅎ
통영맛집 제대로 된 곳 잘 찾아서
진짜 제대로 포식하고 가는 것 같아요ㅎㅎㅎ


이건 함께 나온 해물탕!!!
크..비주얼부터 훌륭하죠.
다른 식당들 가면 해물탕이라고 해도 눈에 보이는
오징어, 홍합 이런것만 조금 들어가있는
곳이 많은데 여기는 들어가있는 재료부터가
남다르더라고요. 그 종류도 다양한데다
정말 야채며 해산물이며 푸짐푸짐하게 들어가있어
보는걸로도 배가 부를 지경이었어요.

저희 둘다 워낙에 해산물을 좋아하는 편이라서
해산물이 가득 들어 있는 해물탕을 보는 것만으로도
군침이 도는 것이 지금 이순간에도 침이 꼴깍!넘어가네요 ㅎㅎ
세트메뉴라고 하면 메인+서브라고 생각드는데
통영맛집답게 메인+메인으로 세트메뉴로 구성되어
있더라고요! 그래서 회와 해물탕을 이렇게 주문해봤는데
해물탕에는 신선한 새우, 키조개,
가리비, 문어, 홍합, 꽃게 등 푸짐하게 들어있더라고요!
야채들은 살짝 숨이 죽고 다양한 해산물들이
익어가면서 처음 모습보다 훨씬 먹음직스럽게 바뀌었어요!
김이 모락모락 올라오는 모습과 꿈틀꿈틀 움직이면서
익어가는 문어 모습을 보고 있으니까 언릉
먹고 싶다는 생각이 들더라고요.
얼큰한 국물에 해산물이 우러나와
시원한 국물맛을 뽐낼 걸 생각하니 얼른 맛보고 싶었어요.


잘익은 조개는 힘들이지 않아도
살이  쏙쏙 발라지는거 아시죠?
얼큰한 국물이 자작하게 스며들어
쏙쏙 빠지는 조개들 ㅠㅠ
보기만해도 정말 먹음직스럽더라고요.
조개살도 어찌나 통통하던지
너무 먹음직스러웠어요 ㅎㅎㅎ
게다가 조개 종류도 다양해서 좋더라고요~
진짜 제대로 된 해물탕을 만난 기분이었어요ㅎㅎ
바로 이런게 해물탕이지~ 싶더라니까요.
각종 해물들이 듬뿍 들어가있어
보기만해도 시원해지던 해물탕ㅎㅎㅎ


꽃게도 어찌나 살이 실하던지
왜 국물에 들어가 있는 꽃게들은 살이 없고
그냥 들어가 있어 국물을 우려내는 용도로
끝나는 경우가 대부분인데 이곳은 꽃게탕에서나
볼 수 있는 비주얼의 꽃게가 큼지막하게
들어가 있으니까 너무 조핬어요!!
국물이 자작자작 스며들어서 더욱 풍부한
맛을 자랑하는 꽃게가 그립네요!
살 오동통하게 올라서 먹을 것도 많아서
해산물들을 골라 먹는 재미가 쏠쏠했어요!


보글보글 먹음직스럽게 익어가는 모습을 보고
있으니까 참기 너무 힘들었어요!
일단 먹기에 앞서 해물들은 먹기 좋게 손질을 해줘야겠죠?
문어 는 먹기좋게 잘라주고
전보고 먹기좋은 크기로 싹둑싹둑!

한눈에 보더라도 정말 많은 해산물들이 들어간거
보이시나요? 조개도 종류별로 가득차 있고요! 들어간 해산물들을
잠시 설명 해 드리자면 바지락, 소라, 가리비,
문어 (중 이상), 참소라, 뿔소라, 꽃게 한마리,
전복, 쏙 (쏙같은 경우는 지금이 제철이라서
들어간거라고 하시더라고요!) 철이 지나고 나면
딱새우를 넣어주신다고 해요! 그만큼 신경을 많이
써서 다양한 해산물들로 좋은 것들만 총 집합한것
같아요!
국물을 한숟갈 떠서 먹어보니까 아주 깊은
맛이 제대로 느껴지고 바다가 국물 한입에
전부 들어있는 맛이라고 표현하는게 가장 정확할것 같아요!
해산물 종류가 많더라도 신선한 것들이 아니면
한눈에 보기에도 비어보이기 마련인데
여긴 모든 해물들 자체가 실하고 상태가 좋으니
진짜 냄비가 넘칠 것 같더라고요.


냄비가 넘치도록 담긴 모습에서 알수 있듯이
넉넉한 인심이 바로 느껴져요! 꽉차게 담아주신
해산물들이 정말 마음에 들었어요! 해물탕 간도
적절하게 잘 되어 있고 시원한 국물맛이 예술이에요!
가뜩이나 육수가 맛있는거 같ㄴ은데 거기에
신선한 해물들이 우러나오니 더욱 시원하고 담백한
맛을 자랑하는 듯 하더라고요 ㅎㅎㅎ
전날에 술을 먹지 않았는데도 해장이 되는 느낌이라고 해야하나.
게다가 요즘 날이 추워서 이런 뜨끈한 국물요리
자주 먹고 싶었는데 뜨끈한 국물을 한 입 먹어주니
꽁꽁 얼어있던 몸이 사르르 녹는 듯 했어요.

그리고 워낙에 해산물이 많이 들어있어서 눈치보지 않고
먹고 싶은걸로 골라 먹는 재미도 쏠쏠하더라고요!
보글보글 탕이 익어가면서 입을 벌리기 시작하는
조개의 하얀 속살이 드러내기 시작했어요! 알이 크고
굵어서 일반적으로 알고 있는 작은 조개와는
차원이 다르고 더욱 먹음직스러워보였어요 ㅎㅎ
이런 조개들 같은 경우는 싱싱하지 않으면 비린내가
많이 나기 마련인데 통영맛집은 비린맛이 전혀
없고 깔끔한게 남자친구 입맛에 제격이였어요!!!
잘 익은 해물들은 손질을 해도해도 끝이 없더라고요.
진짜 다 손질을 하고나니 껍데기만 수두룩..
그만큼 많은 종류의 해물들이 여기에 다 들어가있었다는
소리겠죠!! 해산물들을 손질하는 내내
아 너무 맛있겠다 와 이거 진짜 신선하다
정말 상태 좋다 연신 말해댄 것 같아요 ㅎㅎㅎ
그만큼 해산물 어느 하나 것도 신선하지 않은 것이 없고
살이 실하지 않은게 없더라고요 ㅎㅎㅎ
그 싱싱함이 해물탕에 깊게 우러나와 최고였던 해물탕이었어요.


문어도 큼직한게 들어있는데요! 익어가면서
맛있는 색으로 변하기 시작하더라고요! 얼큰한
국물이 스며들면서 문어가 맛있게 익어가는 모습을
보니까 마음이 급해지더라고요! 남자친구랑
회는 자주 먹으러 다녔는데 이렇게 훌륭한 해물탕은
처음이라서 더욱 즐거웠던 것 같아요 !
문어가 보기에도 쫄깃해보이고 양념이 제대로 스며든것 같죠?


큼직한 가리비의 모습이에요! 조개 구이를 먹으러
가면 그중에서 가장 좋아하는 조개 종류가
바로 가리비인데 이곳은 알이 큰게 양념까지
머금고 있어서 더욱 맛이 좋았어요!
조개 종류가 다양하고 전체적으로 알의 크기가
커서 한입에 먹었을때 입안가득 퍼지는 맛과
향이 그야말로 최고 였어요  > <


모든 해산물들이 점점 익기 시작하면 먹기 좋은
크기로 잘라서 먹으면 되요! 조개류는 골고루
익으면 조개껍데기에서 젓가락으로 쉽게 발라서
먹을 수 있지만 문어 같은 경우는 먹기 좋게
손질해서 먹으면 되요! 전보다 훨씬 더 붉은 색을
띠는게 먹음직스러워보여요 ㅎㅎ



저는 음식을 잘게 잘라서 먹는걸 좋아하지 않는
편이라서 큼직큼직하게 자르는걸 더 좋아해요!
그래야 씹을때 식감도 충분히 느낄 수 있고
입안가득 육즙이 퍼져서 더욱 맛있게 즐길 수 있거든요!


아무래도 해물탕은 양념의 맛도
굉장히 많은 부분을 차지하고 있잖아요!
국물을 먹어보는 순간 매콤하면서도 진한 맛이
제대로 느껴지는게 기본 양념도 굉장히
맛있다는걸 느끼게 되더라고요 ㅎㅎ
먹음직스러운 꽃게가 한마리 통째로 들어가 있으니
얼마나 다양하고 싱싱한 해산물들이 들어있는지
느껴지시죠?


꽃게를 가운데 잘라서 한쪽면을 보니까 안쪽에
하얀 속살이 가득 차 있더라고요!
한입에 넣고 살을 쭉쭉 뽑아먹으니까 안에 머금고
있던 육수가 한꺼번에 들어오면서 매콤하면서도
달달한 맛이 그대로 전해졌어요! 게를 먹을때마다
느끼는거지만 설탕의 단맛과는 또다른 달큰한 맛을
게의 속살에서 느껴지는게 정말 신기해요
그리고 잘 익은 전복까지 먹게 될줄이야!!!!
남자친구가 가서 열심히 일해야되니까
전복도 제가 큰맘 먹고 양보했어요 > <
쫄깃쫄깃한게 아주 맛있다고 고맙다고 하더라고요!


남자친구랑 제대로 자연산 회를 맛 볼 수 있는
통영맛집을 방문한것 같아서 너무 기분이 좋았어요!
예쁜 바다 구경도 하고 맛있는 자연산 회까지
실컷 먹고 오니까 정말 즐거운 추억으로 남았어요!
한동안 남자친구를 못봐서 아쉽지만 이렇게
맛있는 음식을 잔뜩 먹여서 보내니 마음이
한결 낫더라고요 ㅎㅎ
그리고 쌀쌀한 날씨에 걸맞는 얼큰하고 시원한
국물맛을 제대로 느껴줬던 해물탕도 최고 였어요!
다양한 해산물을 배부르게 먹을 수 있었어요!
다음에는 부모님을 모시고 와서 맛있는 한상을
제대로 대접해야겠어요 > <


 통영 영광횟집 & 해물탕 > 경남 통영시 미수해안로 128
전화번호 : 055-643-3111


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