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[그곳에가면 맛이 보인다] 서귀포 갈치조림 맛집, 맛도 좋은데 경치까지 좋아
윤용현 기자
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기사입력: 2019/01/04 [17:51]  최종편집:
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추운 날씨가 되었지만

그래도 미세먼지가 개이고

맑은 하늘이 이어지고 있는 요즘.

추위랑 미세먼지,,, 한 번에 오지 않은 게

다행인가 싶긴 하지만 그동안의 날씨에 비해

너무 추운 요즘이네요 ㅠㅠ

아무리 따뜻하게 입고 다녀도

추운 날씨를 막지는 못하는 것 같아요.

이런 날씨일수록 건강에 유의해야 하니

모두 건강 유의하시고 감기 조심하시길 바라요!


추위가 이렇게 심해지기 전!

저는 겨울 날씨 만끽하러 제주도로

여행을 다녀왔는데요.

정말 언제 가도 좋은 제주도잖아요.

푸르른 바다가 사방에 깔려있는데다가

각종 먹거리와 볼거리 즐길 거리!

국내 여행지 중에서는 가장 좋은 곳이라고

할 수 있을 정도로 언제, 누구와 가도

좋은 곳인 것 같아요^^

그래서 제주도로 여행을 자주 가는 편인데요.

이번 겨울에도 빼놓지 않고 제주도로

여행 다녀왔네요! 너무 좋은 시간이었어요.

제주도는 많이 춥지도 않았고

무엇보다 푸르른 바다를 마음껏 볼 수 있으니

가슴도 뻥 뚫리는 기분이고 너무 행복하더라고요.


푸르른 제주 바다도 즐기고

갖가지 맛있는 음식도 잔뜩 먹고~

정말 풍족하고 행복한 여행이었는데요.

오늘은 제가 먹었던 많은 음식들 중

가장 기억에 남는 한곳을 소개해드리려고 해요!

바로 서귀포 갈치조림 맛집

갈치어장이라는 곳인데요.

제주에서 꼭 맛봐야 하는 음식들

흑돼지, 전복, 해물뚝배기, 회 등

다양하게 있지만 그중에서

갈치조림도 빼놓을 수 없는 메뉴잖아요.

꼭 맛봐야 하는 메뉴를 정말 푸짐하게!

맛있게 즐길 수 있는 곳이라

저처럼 제주 여행하시려는 계획이

있으신 분들을 위해

정보 공유해드려요^^


( 외관부터 너무 예뻤던 곳 )


제가 방문한 서귀포 갈치조림 맛집은

표선 해비치와도 굉장히 가까운 위치에

근접해 있고 바닷가 바로 앞에 있다 보니

바다가 바로 앞에 보이는 멋진 뷰를

자랑하는 곳이었어요.

외관도 어찌나 예쁘게 잘 되어있던지

어디 펜션에 놀러 온 것 같은

느낌이 강하게 들던 서귀포 갈치조림 맛집!

제주스러운 느낌이 물씬 들어 내가 제주도에 왔구나를

다시 한 번 느낄 수 있는 장소였던 것 같아요.


( 넓고 쾌적한 모습이 인상적이었던 )



내부로 들어가 보니 외관만큼이나

깔끔하게 잘 꾸며져 있더라고요.

어찌나 쾌적하고 깔끔하던지.

보자마자 청결하다는 느낌이

강하게 들면서 위생적으로도 만족스러웠어요.

그러니까 식당에 대한 믿음이 더 강하게 가더라고요^^

음식점이라고 하면 당연하게 위생관리

철저해야 하잖아요. 그런데 이런 기본적인 것도

못 지키는 식당들이 많은 것 같아 마음 놓고

식사할 수 있는 외식장소를 찾기 힘들었는데

여기는 첫인상부터 너무 좋았던 곳이라

더 기분 좋게 식사하고 나올 수 있었던 것 같아요.

청결한 것도 청결한 건데 가게 분위기도 너무 좋아서

더 맛있게 식사를 즐길 수 있겠더라고요.

바다도 바로 보이고 인테리어도 깔끔한 게

일반 갈치조림을 파는 한식당 같지가 않고

정말 고급스러운 분위기 좋은 식당 느낌이 들었어요.

그리고 더 마음에 들었던 게

제주는 관광객들이 많은 관광지이기도 하고 해서

어디를 가던 사람들이 많다 보니까

좀 인기 많은 식당에 가면 청결 부분도

제대로 안 되어있고 직원분들께서도

바쁜 나머지 퉁명스러우신 경우가 많았거든요.

그런데 여기는 구석구석 모두 깔끔하게

잘 정돈되어 있는 데다가 자리도 어찌나 많고 넓은지

많은 단체 손님들께서 방문하셔도

얼마든지 수용 가능해 보였어요.

직원분들도 모두 친절하시고요^^

그리고 모두 테이블과 의자 자리로 되어있어

편하게 앉아 식사할 수 있겠더라고요^^

자리도 넓어 좁은 자리에서 불편하게 식사하는 게 아닌

널찍널찍하게 앉아 편하게 식사를

할 수 있는 점이 좋았어요!


( 아름다운 바다 뷰를 바라보며 식사할 수 있어요 )


그리고 아까 말했던 서귀포 갈치조림 맛집에서

보이는 바깥 풍경!!! 정말 아름답지 않나요?

가게 바로 앞에 바다가 있다 보니 바다를 배경으로

식사 즐기기에 최고의 장소더라고요ㅜ.ㅜ

음식 맛도 맛이지만 이렇게 아름다운

뷰까지 자랑하니 분위기까지 최고였던 것 같아요.

보니까 TV 방송에도 나온 적 있는

서귀포 갈치조림 맛집이더라고요!

'로맨스 패키지'라는 방송에서도 소개된

맛집이라고 해요^^ 티비에도 방영된 적이 있다고 하니

정말 제대로 된 서귀포 갈치조림 맛집

잘 찾아왔다 싶더라고요ㅎㅎㅎ

제주도에 아무리 많은 갈치 맛집들이 있지만

제가 다녀본 곳 중에서는 여기가 단연

최고였던 것 같아요.

음식 맛이나 청결 상태, 푸짐함, 서비스, 친절함 등

어떤 것 하나도 빠짐이 없는 완벽한 장소였네요ㅎㅎㅎ

( 신선함이 정말 남달랐던 갈치 )

이곳은 서귀포에서 유명한 갈치조림 맛집답게

주 재료인 갈치의 품질도 남달랐는데요.

갈치가 정말 어떤 갈치 전문점보다도

두껍고 큼지막하더라고요.

그 이유를 살펴보니 사장님께서

직접 갈치를 잡고 납품하신다고 해요.

그러니 품질이 신선하고 좋을 수밖에 없겠더라고요^^

재료부터 신선하니 맛은 얼마나 또

좋을지 식사하기 전부터 기대가

마구 되는 곳이었어요ㅎㅎㅎ

게다가 재료부터 믿고 먹을 수 있는

좋은 재료를 사용하시니 더욱 좋더라고요!!!!

( 상다리가 부러질 것 같았던 한상차림 )

저희는 이곳의 대표 메뉴라고 불리는

통갈치한상차림을 주문해보았는데요.

이 메뉴를 주문하면 통갈치조림에

통갈치 구이까지! 한 번에 맛볼 수 있어요.

이곳의 자부심이 묻어있는 메뉴로

한 번에 두 가지 갈치 요리를 맛볼 수 있는 곳은

여기뿐이라고 하더라고요*.*

그리고 양도 어찌나 푸짐하던지..

6명이서 먹더라도 모자람 없이

넉넉하게 맛볼 수 있는 정도의 음식양이었어요.

저도 가족들과 다 같이 방문했던 터라

음식이 모자라진 않을까 싶었는데

양이 진짜 푸짐하더라고요!

혹시나 모자라면 어쩌나 했는데 그런 걱정이

무색할 정도로 정말 푸짐한 한상이 차려졌어요.

돈 낸 만큼 제대로 대접을 받는다고 해야 하나?

사실 가격에 비해서는 더 알찬 구성과 푸짐함을

자랑하는 듯했어요. 제주도가 물가가 비싸기로

유명해서 어디를 가든 비싼 돈을 주고 식사를

해야 하는데 이렇게 제대로 된 곳에서 돈주만큼,

돈 낸 만큼보다 훨씬 더 좋은 퀄리티의 음식 맛을

볼 수 있으니 좋더라고요ㅎㅎㅎㅎ 제대로

된 곳이구나~ 잘 찾아왔구나 다시 한 번

만족스러웠네요.

다시 봐도 정말 푸짐한 한 상~

밑반찬들도 잔뜩 나오는데 하나같이 정갈하고

깔끔한 맛이 참 좋았어요. 가뜩이나 먹을 것도 많은데

밑반찬까지 맛있으니 정말 젓가락이 쉴 틈이

없더라고요. 쉴 새 없이 젓가락을 움직이며

이것저것 맛본 것 같아요^^

그런데 하나같이 다 맛있었다는 점~~!

그래서 더 좋았던 것 같아요.

그냥 푸짐해 보이기 위해서 가짓수만 대충 채운

음식들이 아닌 밑반찬 하나하나만 맛봐도

정말 하나하나 정성을 들여 요리한 티가 나시는 것 같아

정성 가득한 맛을 볼 수 있어 좋더라고요.

?사실 가격만 보면 조금 부담스러우실 수 있는

메뉴라고 생각이 드실 수도 있지만

막상 음식이 준비되면 전혀 비싸다는

느낌이 들지 않더라고요. 그만큼 구성도 알차고

푸짐해서 제대로 된 요리들을 다양하게 맛볼 수 있다는

장점이 있었던 서귀포 갈치조림 맛집.

표선 해비치에서 뜨고 있는 유명한 곳이라고 하더니

정말 그럴만한 이유가 있는 곳이었네요!

왜나하면 한상차림 메뉴를 차리면 통갈치 구이에

통갈치조림, 거기에 각종 밑반찬!!!

그리고 전복구이와 옥돔구이, 돔베고기, 회 등..

제주에서 맛봐야 한다는 웬만한

요리들이 다 준비되거든요.

이렇게 찍어도 음식이 다 담기지 않을 정도로

정말 한 상 가득 메뉴들이 차려졌었네요.

제주도에서 맛보고 싶은 메뉴들을 한자리에서

한 번에 맛보니 좋기도 하고

정말 제주도의 대표 메뉴를 한상에다

다 차려놓은 듯한 느낌이었어요ㅎ.ㅎ

임금님 수라상 부럽지 않았네요!

갈치 먹으러 왔다가 제주 음식들 제대로 다 맛보고

가네요^^ 전복부터 돔베고기, 옥돔구이 등

제 목적은 처음에 갈치 하나였는데

다른 것들까지 한 번에 맛볼 수 있어서

너무 좋았어요ㅎㅎㅎ 저희 가족들도 어찌나 잘 먹던지

여행 중에 가장 기억에 남을 정도였으니

어떤 정도였는지 짐작이 가시죠???

저만 맛있게 먹은 거면 모르겠는데

우리 가족 다 맛있게 먹은 곳이라

더욱이 여러분들께 소개해드리고 싶었어요.

누구와, 언제 가더라도 만족스러운

식사를 하고 나올 수 있는 곳!

튀김이며 전복구이 생선구이, 미역국, 콘 옥수수 등..

진짜 음식 하나하나 천천히 맛보는데

모두 제 입맛에 딱인 게 정말 만족스러운 식사를

즐길 수 있었던 것 같아요. 저희 가족들도

모두 맛있다고 잘 먹는 모습에

정말 많고 많은 서귀포에 있는 갈치조림 맛집들 중

여기로 잘 찾아왔다 싶더라고요.

게다가 튀김 같은 경우에도 튀김 전문점 부럽지 않을

정도로 바삭바삭한 식감을 자랑하더라고요. 간단한

튀김 요리에서부터 이렇게 높은 퀄리티를 자랑하니

메인 요리들에 대한 기대치가 더욱 높아졌던 것 같아요.

( 또 먹고 싶은 회ㅠㅠ )

제주의 별미 고등어회와 갈치회ㅠㅠ

거기에 문어숙회까지ㅠㅠ 진짜 식감이 어찌나 좋은지..

부드러운 회에 쫄깃한 문어까지!

평소에 해산물을 좋아하는 우리 가족에게는

최고의 한상차림이 아니었나 싶어요.

제가 제주도에 와서 처음 고등어회를

먹어보고 정말 놀랐었거든요.

회가 이렇게 부드러운 요리였나

싶을 정도로 충격적인 맛을 전해줬었는데

여기서 신선한 제대로 된 회를 맛보니

더욱 맛있었던 것 같아요. 거기다

갈치회는 여기서 처음 맛보는 회였는데

갈치회도 고등어회만큼이나 정말 맛있더라고요~

평소에 구이나 조림으로만 먹던 고등어와 갈치를

이렇게 회로도 즐겨볼 수 있으니

색다르기도 하고 정말 좋았던 것 같아요.

겉은 바삭 속은 촉촉한 맛이 일품이었던 갈치구이!

갈치도 토막 나서 나오는 게 아니라 정말 통으로

나오니 비주얼부터 참 압도적이더라고요.

양도 푸짐하고.. 아까 말했듯 사장님께서

직접 잡으시기 때문에 커다랗고 두툼한 갈치이다 보니

안에 살도 어찌나 푸짐하던지!

살이 통통해서 갈치 특유의 식감도 더

잘 느껴지고 고소하고 담백한 맛이 더 극대화

됐던 것 같아요. 평소에 맛보던 갈치구이와는

확실히 차별화가 있는 퀄리티 높은 갈치구이였네요.

먹어도 먹어도 줄지 않는 듯 했어요ㅎㅎㅎ

갈치 특유의 식감이 그대로 전해지면서

비린 맛은 전혀 나지 않고!

정말 대기시간이 아무리 길더라도

꼭 줄 서서 맛보고 싶은 그런 맛이에요.

갈치가 뼈 바르기가 힘들다고 하지만

막상 뼈 바르는 노하우를 알고 뼈를 발라내니

쏙쏙 잘빠지더라고요? 적당히 잘 익혀져서

겉은 바삭하면서 속이 촉촉한 게 너무 맛있었어요.

( 다양한 해산물이 잔뜩 들어가 있던 )

빨간 양념이 먹기 전부터 군침을 절로 들게 하던

통갈치조림ㅠ.ㅠ이 메뉴에는 통갈치만 들어가는 게

아니라 문어, 가리비, 소라, 전복 등 다양한 해산물이

정말 푸짐하게 들어가 있더라고요.

다양한 해산물도 푸짐하게 들어가 있으니

음식양도 더 푸짐하고 여러 가지 해산물

골라 먹는 재미가 쏠쏠해 더 좋았던 갈치조림.

거기에 양념 맛도 어찌나 좋던지,,

그냥 시판 양념이 아닌 듯했어요.

자극적인 맛도 덜하고 딱 감칠맛이 더해진 맛으로

계속해서 손이 가던 양념 맛.

이렇게 맛있는 양념에 신선한 해산물들이

더해지니 맛이 없을 수가 없더라고요.

양념이 너무 맛있어서 그냥 밥에다

양념만 비벼 먹어도 꿀맛을 자랑했어요.

아 사진 보니까 또 먹고 싶네요ㅠㅠ

그때 맛보았던 맛이 머리에도, 입에도

그대로 남아있는 듯해요.

갈치도 통으로 들어가 있어 양이 푸짐한데

거기에 각종 해산물들도 아낌없이 팍팍 들어가 있으니

정말 좋은 재료를 아낌없이 제공해주신다 싶었어요.

비주얼도 어찌나 훌륭하던지ㅠㅠ

정말 비주얼만 봐도 제주도 원탑의 갈치조림이

아닐까 싶더라고요ㅎㅎㅎ 그냥 단순히 제주도에서

갈치조림 유명하니까 먹어봐야지 싶은 마음이었는데

이렇게 제대로 된 요리를 맛보니 감회가 새롭기도

하고 정말 이곳으로 잘 왔다, 여기서 제대로 된

갈치조림을 맛보고 간다 하는 생각이 들었다

갈치 살 발라먹는 재미도 쏠쏠했지만

다양한 해산물 골라 먹는 재미도 쏠쏠했어요ㅎㅎㅎ

양념이 골고루 배여 더욱 맛있었던 갈치조림.

맛있는 양념이 각 재료들과도 잘 어우러지고

조화를 잘 이루니 서로 섞여 조화를 뽐내는 맛이

참 대단하더라고요. 입안 가득 퍼지는 조화로운

맛에 입이 황홀하다는 느낌이 들 정도였으니까요.

( 칼칼한 맛이 최고였던 조림 )

양념이 맛있어서 그냥 밥에 양념만 슥슥 비벼 먹어도

최고였네요. 양념 자체가 너무 짜거나 맵지 않은

자극적이지 않은 맛이라 아무리 먹어도 끊임없이

술술 들어가더라고요ㅠㅠ 같이 나온 솥밥이랑

궁합도 최고였어요. 표선 해비치에서 떠오르고 있는

대표 식당이라고 하더니 다 그럴만한 이유가

있었네요*.* 저희 가족의 제주 여행을

더 풍성하게 만들어 준 곳이었어요~~ㅎ.ㅎ

여행에서 여행지를 돌아다니는 것도 좋지만

이렇게 먹방하러 다니는 것도 여행의 묘미 중

하나잖아요. 제대로 된 먹방을 즐기고 올 수 있었던

서귀포 갈치조림 맛집이었네요ㅎㅎㅎㅎ

식사를 마치고 나서는 제주 민속촌에 들러서

소화도 시킬 겸 산책을 즐겼는데요.

식사를 든든하게 하니 아무리 돌아다녀도

덜 지치는 것 같더라고요ㅎㅎㅎ

그리고 위치적으로도 관광지들과도 가까운

위치에 접하고 있어서 식사하고 관광을

즐기기에도 안성맞춤인 곳이었어요~~

오랜만에 가족들과 다 같이 둘러앉아

식사한 것만으로도 너무 좋았는데

모두가 맛있게 배부르게 식사할 수 있어

더 좋았던 것 같아요!





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