경제사회전국문화스포츠라이프영상*보도뉴스방과후 교육현장전국축제현장보건*사회복지
로그인 회원가입
전체기사보기
영어 중국어 일어 불어 독일어
편집  2019.01.24 [12:06]
문화
음악
전시/예술/공연
책*신간
영화/뮤지컬/연극
방송*드라마*연예
개인정보취급방침
회사소개
광고/제휴 안내
기사제보
문화
책*신간
"Chef2019 한식조리기능장 필기&실기" 출간
홍재희 기자
필자의 다른기사 보기 인쇄하기 메일로 보내기 글자 크게 글자 작게
기사입력: 2019/01/03 [15:21]  최종편집:
트위터 페이스북 카카오톡
▲ "Chef2019 한식조리기능장 필기&실기" 출간     ©

[더데일리뉴스] 우리나라 생활수준이 향상되고, 주 5일제 근무가 확립되면서 가족 단위의 외식문화가 정착되면서 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지고 있다.
 
한식조리기능장은 조리에 관한 지식과 기술을 겸비한 최고 수준의 전문기능인력으로서, 외식산업이 점점 대형화, 전문화하면서 조리업무 전반에 대한 기술, 인력, 경영관리를 담당할 전문 인력이 턱 없이 부족한 실정이다.
 
조리 분야 자격수험서를 30년간 꾸준히 출간해온 크로바출판사 측은 "Chef2019 한식조리기능장 필기&실기(26.000원)"서적을 출간 했다고 밝혔다.
 
이번에 출간한 "한식조리기능장 필기&실기" 도서는 한식조리기능장실기 조리방법을 상세히 설명하면 물론이고 기능장필기 기출문제를 수록해 경쟁력을 강화하며 한식 세계화에 중추적인 입지를 구축하며 세간의 관심을 모으고 있다.
 
한식조리기능장은 최고급 수준의 숙련기능을 가지고 산업현장에서 작업 관리, 소속 기능 인력의 지도 및 감독, 현장훈련, 현장관리 등의 업무를 수행한다.


ⓒ 더데일리뉴스. 무단전재 및 재배포 금지
트위터 페이스북 카카오톡

[그랜드성형외과] 눈성형과 라섹 수술, 어느
많이 본 뉴스
  개인정보취급방침회사소개광고/제휴 안내기사제보보도자료기사검색
제호 : 티에이치이dailynews 등록년월일:2007년 8월29일 등록번호:서울 아00426 발행인:홍용희, 편집인:박동욱, 청소년보호책임자:홍동희
주소 : 서울시 중구 수표로43(저동2가) 수정빌딩 302호 Tel: 010-9996-6169
보도요청 e-mail : idailynews@naver.com
뉴스보도 문의 : 010-9996-6169
더데일리뉴스의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다.

Copyright©2006 더데일리뉴스. All rights reserved.