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우리 전통 장의 맛과 우수성을 알릴 수 있는 기회 마련
조은아 기자
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기사입력: 2017/02/27 [17:24]  최종편집:
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(고양=더데일리뉴스) 고양시 일산동구 풍산동 주민자치회는 지난 24일 일산동구 산황동 체험농장에서 주민자치위원, 지역주민 등 30여명이 참석한 가운데 '전통 장 담그기 체험행사'를 개최했다고 밝혔다.

이날 열린 장 담그기 행사는 우리 전통 장의 맛과 우수성을 알릴 수 있는 기회를 마련하고 올바른 한국형 식생활을 도모하고자 마련됐다.

참가자들은 100% 수작업으로 전통 장을 만들며 전통문화의 우수성을 제대로 알고 가족의 건강까지 챙기는 의미 있는 시간을 가졌다. 이번 행사에서 만들어진 장은 숙성 기간이 지난 후 공유 냉장고에 기부해 주민들에게 나눔의 기쁨을 제공할 예정이다.

한편 풍산동은 일상생활 중 사용하다 남은 식재료 및 음식물을 공유 냉장고를 매개로 이웃과 나눔을 실천함으로써 물자 절약 및 생활비 경감 등 소통과 나눔 실천에 앞장서고 있다.

 조은아 기자

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